浓香啤酒鸡的做法

• 1.准备好材料。

• 2.鸡腿肉去骨，切小块。

• 3.烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。

• 4.此时葱切段姜切片备用。

• 5.重新洗锅热油，下葱姜煸香。

• 6.下鸡块翻炒出香味。

• 7.加点盐调味。

• 8.倒入适量白糖。

• 9.倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。

• 10.慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。

• 11.盖盖中小火焖30分钟。

• 12.汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。