双馅饺子的做法

做法：

• 1. 和面。因为没和过，看了几个菜谱，综合了一下，用了一半开水，一般凉水。
• 2. 和好的面。盆挺干净吧！盖上盖饧一下。
• 3. 炒鸡蛋馒头碎。因为是素馅，所以加了这个，和我妈学的，特别香，很提味！
• 4. 先调胡萝卜馅。胡萝卜是炒过的。
• 5. 菠菜馅。菠菜焯过，粉条热水泡好，也可以用粉丝吧。
• 6. 两种馅都加盐，五香粉，胡椒粉调匀。
• 7. 两种馅都加盐，五香粉，胡椒粉调匀。
• 8. 把面揉好，切小剂子。第一次，手下没准，大了。
• 9. 擀皮，开包。包好的，又大也不好看，看来要多练练。
• 10. 老公说很好吃，快赶上小包子大了！呵呵。