牛肉大包的做法

做法：

• 1. 面粉加发酵粉一点白糖发好待用。
• 2. 牛肉洗净，沥干，搅碎.
• 3. 生姜，葱剁碎。
• 4. 加入搅好的牛肉中，再加入鸡精，盐，胡椒粉葡萄酒顺着一个方向搅匀。
• 5. 发好的面团分小剂子，压扁。
• 6. 包入做好的牛肉馅。
• 7. 包好的牛肉包再放十几分钟，稍微发一下。
• 8. 上笼蒸熟就可以。