牛肉大包的做法

• 1.面粉加发酵粉一点白糖发好待用。

• 2.牛肉洗净，沥干，搅碎.

• 3.生姜，葱剁碎。

• 4.加入搅好的牛肉中，再加入鸡精，盐，胡椒粉葡萄酒顺着一个方向搅匀。

• 5.发好的面团分小剂子，压扁。

• 6.包入做好的牛肉馅。

• 7.包好的牛肉包再放十几分钟，稍微发一下。

• 8.上笼蒸熟就可以。