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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 白糖
  • 酵母
  • 黄油

做法:

  • 1. 面粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。
  • 2. 黄油和酵母。
  • 3. 鸡蛋磕到碗里。
  • 4. 溶化的黄油。
  • 5. 面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶。
  • 6. 和成面团,揉至面筋扩展阶段。
  • 7. 放入黄油,揉至面筋扩展完成阶段。饧制1小时。
  • 8. 饧好的面团。
  • 9. 将面团揉匀。
  • 10. 放入模具中。
  • 11. 饧制八分满。
  • 12. 放入烤箱,180度烤25分钟。
  • 13. 取出来倒扣网架上晾凉。