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参须莲藕龙骨汤的做法

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  • 用料:

  • 龙骨  1000克
  • 莲藕  500克
  • 花椒  适量
  • 大料  适量
  • 香叶  适量
  •  少许
  • 红参须  1根

做法:

  • 1. 龙骨洗干净、莲藕去皮、花椒、大料、香叶装入调料盒拧住
  • 2. 莲藕切块备用
  • 3. 龙骨焯一遍水,倒掉脏水
  • 4. 电压力锅加水,放入香料盒、盐、红参须,龙骨、莲藕,滴几滴醋帮助溶解骨头里的钙质
  • 5. 煲30分钟左右,加入适量鸡精