心灵美炸酱面的做法

做法：

• 1. 除面条外，把黄瓜，小番茄，鸡胸肉都洗净备用。
• 2. 必备的六月香豆瓣酱，香葱，姜，蒜切好备用。
• 3. 鸡胸肉切小块后，加入少许盐和料酒腌制5分钟。
• 4. 黄瓜切丝备用。
• 5. 锅内倒油把葱白，姜，蒜煸香。
• 6. 煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。
• 7. 等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。
• 8. 再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。
• 9. 翻炒均匀，使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。
• 10. 然后加入少许水，中小火烧。
• 11. 汤汁烧的浓稠的时候关火，把剩余的香葱撒入，盖上盖焖会。
• 12. 另一个锅内把水煮开后，把面条放入。
• 13. 等水开后把面条捞出。
• 14. 把小番茄斜着对半切开(如图)。
• 15. 把大拇指旁边的那个番茄再切对半，然后翻过来拼在一起即可。
• 16. 其他依次这样做好。
• 17. 这就是我的心灵美炸酱面，哈哈。