素炒玉米粒炸酱面的做法

做法：

• 1. 将圆葱，黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成小粒，玉米扒成粒装入盘中待用。
• 2. 热锅放油，爆香葱末。
• 3. 放入胡萝卜粒，圆葱粒翻炒均匀。
• 4. 放入玉米粒，黄瓜粒翻炒均匀，加入酱油，五香粉。
• 5. 翻炒均匀，最后加入味精调味炒均，出锅，装入盘中待用。
• 6. 将面条放入滚水锅子煮。
• 7. 将面条煮熟，捞出，过凉，放在素炒玉米粒的上面待用。
• 8. 将焯好的金针磨切成粒，煮猪肉切成粒，葱姜切成末装入盘中待用。
• 9. 热锅放油，爆香葱姜末，放入熟猪肉粒翻炒均匀。
• 10. 放入金针磨粒翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
• 11. 翻炒均匀，最后加入味精调味炒均，出锅，装入碗中待用。
• 12. 将炒好的炸酱淋在面条的上面，吃的时候拌开就可以了。