酥炸九吐鱼的做法

做法：

• 1. 九吐鱼。
• 2. 将鱼去头切成段。
• 3. 裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花。
• 4. 将油烧至八成热，下鱼炸至金黄。
• 5. 起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）