酥炸九吐鱼的做法

• 1.九吐鱼。

• 2.将鱼去头切成段。

• 3.裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花。

• 4.将油烧至八成热，下鱼炸至金黄。

• 5.起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）