小白菜豆饼白蛤汤的做法

做法：

• 1. 白蛤清洗备用。
• 2. 豆饼煎好备用。
• 3. 小白菜切段焯水备用。
• 4. 葱蒜下热锅炝锅。
• 5. 另找一锅，白蛤焯水，开口即可捞出。
• 6. 将焯好的白蛤取肉，汤汁备用。
• 7. 小白菜入油锅翻炒。
• 8. 加入沥出的白蛤汤，切好的豆饼炖。
• 9. 煮至汤汁变白，出锅装盘，撒上白蛤肉。