全麦豆沙刺猬包的做法

做法：

• 1. 将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团，饧10分钟后揉匀。
• 2. 擀成长方形片状。
• 3. 从内测卷起来。
• 4. 切成均匀的剂子。
• 5. 按扁，擀成中间稍厚的皮，放入豆沙馅。
• 6. 包起来收口向下。
• 7. 用剪子剪出刺来。
• 8. 用两个红豆当眼睛。凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
• 9. 稍晾摆盘即可。