全麦豆沙刺猬包的做法

• 1.将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团，饧10分钟后揉匀。

• 2.擀成长方形片状。

• 3.从内测卷起来。

• 4.切成均匀的剂子。

• 5.按扁，擀成中间稍厚的皮，放入豆沙馅。

• 6.包起来收口向下。

• 7.用剪子剪出刺来。

• 8.用两个红豆当眼睛。凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

• 9.稍晾摆盘即可。