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黑木耳炒山药的做法
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用料:
黑木耳
120克
山药
300克
油
盐
糖
鸡精
葱
姜
蒜
料酒
小贴士:
1.山药先用油煸炒一下,口感好。
2.山药煮酥些好吃。
3.黑木耳的量是泡好后的重量.
做法:
1.
黑木耳泡发好,去杂质,洗净,撕小朵,山药去皮,洗净,切片.
2.
锅里油热,放姜末,蒜末爆香
3.
放入山药片,加料酒煸炒一下
4.
放入黑木耳煸匀,加小半碗水,煮5分钟左右。
5.
加盐,糖,鸡精,葱花,调味即可.