章鱼水饺的做法

做法：

• 1. 八带洗净，尤其是吸盘盘要反复搓一下，里面的泥沙很多。
• 2. 洗好的八带把身子去掉只留须。
• 3. 用刀把须切成小粒。
• 4. 猪肉切碎。
• 5. 葱姜切末和八带须一起放入盆中。
• 6. 加酱油，盐，五香粉，花生油，蚝油一起绞打上劲。
• 7. 韭菜洗净切末。
• 8. 放入馅中搅拌均匀。
• 9. 面粉加水和成面团。
• 10. 盖上湿笼布醒发10分钟，再揉至三光。
• 11. 饧好的面下剂子，擀成饺子皮。
• 12. 包成饺子。
• 13. 用锅煮熟即可。
• 14. 煮熟的饺子。