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白菜肉片汤的做法

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  • 用料:

  • 白菜帮(靠里的那几层
  • 接近菜心)  100g
  • 后腿肉  50g

做法:

  • 1. 白菜帮洗净控水。
  • 2. 撕成小片,一定要撕菜有感觉。
  • 3. 热锅下油加入姜片和肉片,煸炒断生。
  • 4. 放入白菜继续炒至发软。
  • 5. 加入适量水和盐,大火炖,白菜大火炖了好吃。
  • 6. 炖大概10分钟,出锅前撒葱花,淋入麻油。