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白菜肉片汤的做法
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用料:
白菜帮(靠里的那几层
接近菜心)
100g
后腿肉
50g
葱
姜
盐
做法:
1.
白菜帮洗净控水。
2.
撕成小片,一定要撕菜有感觉。
3.
热锅下油加入姜片和肉片,煸炒断生。
4.
放入白菜继续炒至发软。
5.
加入适量水和盐,大火炖,白菜大火炖了好吃。
6.
炖大概10分钟,出锅前撒葱花,淋入麻油。