土豆香芹烧对虾的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好。
• 2. 对虾清洗干净。
• 3. 土豆削皮和芹菜清洗干净。
• 4. 芹菜叶子单独摘下来，备用。
• 5. 土豆切成条，芹菜切段备用。
• 6. 炒锅加热，倒入适量食用油。
• 7. 放入葱姜蒜爆香。
• 8. 倒入对虾翻炒。
• 9. 对虾变红后，倒入土豆条翻炒，并加入盐和生抽。
• 10. 大概2分钟后，加入少量的水，盖上锅盖小焖3分钟左右（中途要翻炒，防止土豆淀粉粘锅）。
• 11. 加入芹菜段翻炒2分钟。
• 12. 最后加入芹菜叶子，稍炒半分钟，即可加鸡精，关火装盘。