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  • 用料:

  • 竽头
  • 米饭
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 准备好鸡蛋、葱、米饭、竽头。
  • 2. 把竽头切成小丁,葱切碎。
  • 3. 锅中加开水,放竽头煮熟捞出。
  • 4. 鸡蛋放入锅打散炒熟装出。
  • 5. 锅烧热,入油加葱花炸香。
  • 6. 倒入竽头炒,加入盐炒入味。
  • 7. 加入米饭炒散匀。
  • 8. 最后加入鸡蛋炒一炒出锅。