椒盐煎鲳鱼的做法

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用料：
鲳鱼 500克
盐适量
油适量
胡椒粉适量

小贴士：

1.先把锅烧热些再煎鱼，鱼就不容易破皮。
2.此方法做的鱼热吃最好。

做法：

1. 把鱼去鳃，去肚，洗净沥干。
2. 用干的纱布擦干。
3. 放平底锅用油煎。
4. 两面煎透。
5. 两面撒些盐。
6. 两面撒些胡椒粉即可。