黑木耳炒肉片的做法

做法：

• 1. 先把猪肉洗净。
• 2. 切成薄片。
• 3. 木耳洗净，用水浸泡至软。
• 4. 放入热水中淖一下。
• 5. 肉片加料酒、淀粉用手抓匀。
• 6. 锅里放油，放入肉片煸炒。
• 7. 炒到肉片变色，放入葱、姜煸炒。
• 8. 倒入料酒、老抽、生抽翻炒。
• 9. 放入木耳翻炒、盐翻炒均匀，放入味精调味即可。
• 10. 盛入盘中，即可享用。