用料：
- 切面
- 芽菜肉末
- 烤花生
- 葱
- 蒜
- 辣椒油
- 香油
- 醋
- 酱油
- 美极鲜
- 麻椒粉
- 糖
- 芝麻
小贴士：
面条最好用手擀面或者是切面，最好别用挂面影响口感。
调料的用量依照个人口味酌情添加。
做法：
- 1. 切面入锅中煮熟。
- 2. 取出放入凉白开水中稍微拔一下。
- 3. 捞出控干水分，加入少许香油。
- 4. 拌匀防止粘连。
- 5. 花生切碎。
- 6. 蒜切成末。
- 7. 放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。
- 8. 浇到煮好的面上面。
- 9. 再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。
面条最好用手擀面或者是切面，最好别用挂面影响口感。
调料的用量依照个人口味酌情添加。