鹌鹑蛋烧肉的做法

做法：

• 1. 鹌鹑蛋煮熟后剥去壳备用。
• 2. 锅内倒油放入鹌鹑蛋炸至金黄后捞起。
• 3. 待蛋炸至金黄时捞起。
• 4. 锅内再倒油烧热后加入鲜肉炒至变色。
• 5. 加酱油和糖调味再加清水没过猪肉。
• 6. 待烧至一半汤汁时加入鹌鹑蛋同烧。
• 7. 继续烧至汤浓时关火。
• 8. 出锅装盘即成。