麻辣鸡块的做法

做法：

• 1. 将鸡煮熟，剔去鸡骨，将鸡肉切成厚片；葱白切节，黄瓜切长片。
• 2. 用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。
• 3. 将瓜片、葱节装入盘底，鸡肉摆成形，淋上味汁即成。