麻辣鸡块的做法

• 1.将鸡煮熟，剔去鸡骨，将鸡肉切成厚片；葱白切节，黄瓜切长片。

• 2.用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。

• 3.将瓜片、葱节装入盘底，鸡肉摆成形，淋上味汁即成。