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金黄南瓜椒盐饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 南瓜泥
  • 椒盐
  • 黑芝麻
  • 香油

小贴士:

南瓜的含水量不同,要视面粉的吸水性添加。

做法:

  • 1. 面粉中放入南瓜泥。
  • 2. 揉成光滑的面团,醒一小时以上。
  • 3. 松弛好的面团,搓长,切成小剂子。
  • 4. 擀成大的薄片。
  • 5. 撒椒盐,芝麻,香油。
  • 6. 像折叠扇子一样,叠起来。
  • 7. 拉长,从一边卷起。
  • 8. 卷好后,按扁。
  • 9. 擀成大面片。
  • 10. 锅中放少量的油,放入饼。
  • 11. 小火烙至两面金黄。
  • 12. 稍凉切开,即可食用。