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金黄南瓜椒盐饼的做法
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用料:
面粉
南瓜泥
椒盐
黑芝麻
香油
小贴士:
南瓜的含水量不同,要视面粉的吸水性添加。
做法:
1.
面粉中放入南瓜泥。
2.
揉成光滑的面团,醒一小时以上。
3.
松弛好的面团,搓长,切成小剂子。
4.
擀成大的薄片。
5.
撒椒盐,芝麻,香油。
6.
像折叠扇子一样,叠起来。
7.
拉长,从一边卷起。
8.
卷好后,按扁。
9.
擀成大面片。
10.
锅中放少量的油,放入饼。
11.
小火烙至两面金黄。
12.
稍凉切开,即可食用。