1.面粉中放入南瓜泥。
2.揉成光滑的面团,醒一小时以上。
3.松弛好的面团,搓长,切成小剂子。
4.擀成大的薄片。
5.撒椒盐,芝麻,香油。
6.像折叠扇子一样,叠起来。
7.拉长,从一边卷起。
8.卷好后,按扁。
9.擀成大面片。
10.锅中放少量的油,放入饼。
11.小火烙至两面金黄。
12.稍凉切开,即可食用。
南瓜的含水量不同,要视面粉的吸水性添加。
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