橙香玉米盏的做法

做法：

• 1. 将胡萝卜、马蹄切成大小一致的粒，葱姜切末，橙子的果肉撕成小块。（可以将橙子一切两半，掏出橙肉，留橙皮装盘装饰。）
• 2. 烧开一锅水，加入一点油和盐。
• 3. 按一定顺序，焯熟食材。先放胡萝卜。等锅开，放入青豆仁和玉米粒。滚煮一会，放入马蹄过一下水即可。
• 4. 将食材捞出，沥干水分。
• 5. 中火烧热油锅，放入葱姜末爆香。
• 6. 放入主料翻炒一下。加入适量的盐和糖翻炒均匀。勾一点薄芡，即可出锅。
• 7. 将炒好的食材与鲜橙粒搅拌均匀。
• 8. 最后用橙皮装盘即可。