甜醋炖猪脚的做法

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用料：
猪脚一只
鸡蛋几个
甜醋
花生
陈醋
姜
盐少许

小贴士：

如果用沙锅炖味道会更好，但时间就要长很多大约要一个多小时

做法：

1. 猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒
2. 锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)
3. 放入花生粒，倒入甜醋和陈醋，比例是3：1，再放入少许盐和水，煮开
4. 和鸡蛋一起转入高压锅，上气后改中小火炖15-20分钟即可