豉汁油麦菜的做法

做法：

• 1. 准备油麦菜。
• 2. 把油麦菜摘去根洗净待用。
• 3. 锅置火上加入水烧开，放入油麦菜淖水至碧绿捞出。
• 4. 姜切丝、葱切丁待用。
• 5. 捞出的油麦菜排入盘中。
• 6. 然后在油麦菜上加入蒸鱼豉油
• 7. 另起锅，加入色拉油烧热，放入姜丝、葱花炸香，并放入盐搅匀。
• 8. 把烹饪好的汁浇入摆好盘的油麦菜上即可。