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香甜小米粥的做法

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  • 用料:

  • 小米
  • 冰糖

小贴士:

1:小米最好浸泡半小时,这样煮的时候就容易煮开
2:水开后才倒入小米。
3:中途不停搅匀以免糊底

做法:

  • 1. 小米洗净凉水泡半小时,瓦锅乘水烧至沸腾,倒入小米,大火烧开,转小火慢慢熬,中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
  • 2. 小米变稠了,熄火前加入冰糖调味
  • 3. 乘入碗中放凉
  • 4. 粒粒小米,粒粒情