用料：
- 青红椒各半个
- 南瓜 80克
- 高筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 鸡腿 2个
- 披萨酱 3大勺
- 马苏里拉奶酪 200克
- 酷克壹佰烤肉料 30克
- 清水 20毫升
- 洋葱 1/3个
小贴士：
诗心片语：
披萨的馅料按自己喜欢更换，腌制鸡腿可以在前一晚腌好，第2天做披萨。也可以根据自己的时间另行安排。
腌制好的鸡腿肉最好放入预热好的烤箱先烤10分钟，再来制作披萨，以免铺生肉不容易熟。
做法：
- 1. 披萨的所有原料。
- 2. 鸡腿洗净去骨。
- 3. 把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。
- 4. 30克酷克壹佰的烤肉料，兑入20毫升的清水化开。
- 5. 加入鸡腿肉拌匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。
- 6. 南瓜洗净、去皮，切成薄片，入微波炉叮熟，然后趁热用勺子压成泥。
- 7. 筛入面粉，加入酵母。
- 8. 先用筷子搅拌成絮状。
- 9. 揉成光滑的三光面团。
- 10. 移入一个有盖子的盆里，盖上盖子，发酵至原来的2倍大。
- 11. 把发酵好的面团取出排气，揉成原来的大小。
- 12. 先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。
- 13. 移入披萨盘，整形成边缘厚中间薄的饼底，并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。
- 14. 涂上一层披萨酱。
- 15. 撒上1/4的奶酪。
- 16. 铺上一层烤好的鸡腿肉。（腌制好的鸡腿肉可事先烤一下，也可不烤）
- 17. 继续铺上1/4的奶酪。
- 18. 铺上一层洋葱丝。
- 19. 铺上一层青红椒丝。
- 20. 撒上剩余的1/2的奶酪。
- 21. 放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟。（制作完成）