黄金饼底鸡腿披萨

黄金饼底鸡腿披萨
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健康功效

南瓜:低蛋白质
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:杀虫

食材用料

青红椒各半个
高筋面粉 200克
酵母 3克
披萨酱 3大勺
马苏里拉奶酪 200克
酷克壹佰烤肉料 30克
清水 20毫升

黄金饼底鸡腿披萨的做法

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解1

    1.披萨的所有原料。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解2

    2.鸡腿洗净去骨。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解3

    3.把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解4

    4.30克酷克壹佰的烤肉料,兑入20毫升的清水化开。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解5

    5.加入鸡腿肉拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解6

    6.南瓜洗净、去皮,切成薄片,入微波炉叮熟,然后趁热用勺子压成泥。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解7

    7.筛入面粉,加入酵母。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解8

    8.先用筷子搅拌成絮状。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解9

    9.揉成光滑的三光面团。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解10

    10.移入一个有盖子的盆里,盖上盖子,发酵至原来的2倍大。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解11

    11.把发酵好的面团取出排气,揉成原来的大小。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解12

    12.先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解13

    13.移入披萨盘,整形成边缘厚中间薄的饼底,并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解14

    14.涂上一层披萨酱。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解15

    15.撒上1/4的奶酪。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解16

    16.铺上一层烤好的鸡腿肉。(腌制好的鸡腿肉可事先烤一下,也可不烤)

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解17

    17.继续铺上1/4的奶酪。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解18

    18.铺上一层洋葱丝。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解19

    19.铺上一层青红椒丝。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解20

    20.撒上剩余的1/2的奶酪。

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法图解21

    21.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。(制作完成)

小贴士

诗心片语:
披萨的馅料按自己喜欢更换,腌制鸡腿可以在前一晚腌好,第2天做披萨。也可以根据自己的时间另行安排。
腌制好的鸡腿肉最好放入预热好的烤箱先烤10分钟,再来制作披萨,以免铺生肉不容易熟。

本菜谱由欣炅小郎君8上传

黄金饼底鸡腿披萨的家常做法

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