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  • 用料:

  • 鸡爪
  • 泡椒
  • 料酒
  • 生浆

做法:

  • 1. 把买来的鸡爪洗干净,剪掉指甲。
  • 2. 锅内放水,放入料酒、生浆,烧开。
  • 3. 把鸡爪放入,开了之后,捞掉上面的浮物,再煮熟(注意不要煮的太烂了,会一点嚼劲都没有的)。
  • 4. 准备好一瓶泡椒。
  • 5. 把鸡爪放入里面浸泡个2到3天即可。