红糖奶酪司康的做法

做法：

• 1. 普通面粉260g，大米粉20g，鸡蛋1个，黄油30g，鲜奶油100g，马苏奶酪碎50g，红糖50g 温水50g（泡开备用），酵母2g 温水20g（泡开备用），橙汁20g。
• 2. 所有材料混合揉成面团。
• 3. 橙汁最后加入，根据面粉吸水性调整。
• 4. 把面团略擀成方形。
• 5. 三折两次。
• 6. 再对折...
• 7. 切成三角形(也可以整成自己喜欢的形状），排入烤盘盖保鲜膜松弛30分钟，表面刷蛋黄液。
• 8. 放入预热175度烤箱，中层约25分钟，表面金黄即可。
• 9. 出炉晾凉后密封保存。