红糖奶酪司康的做法

• 1.普通面粉260g，大米粉20g，鸡蛋1个，黄油30g，鲜奶油100g，马苏奶酪碎50g，红糖50g 温水50g（泡开备用），酵母2g 温水20g（泡开备用），橙汁20g。

• 2.所有材料混合揉成面团。

• 3.橙汁最后加入，根据面粉吸水性调整。

• 4.把面团略擀成方形。

• 5.三折两次。

• 6.再对折...

• 7.切成三角形(也可以整成自己喜欢的形状），排入烤盘盖保鲜膜松弛30分钟，表面刷蛋黄液。

• 8.放入预热175度烤箱，中层约25分钟，表面金黄即可。

• 9.出炉晾凉后密封保存。