红枣司康

红枣司康
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作者:风意画

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
黄油:低蛋白质

食材用料

金龙鱼高筋面粉 156克
全蛋液 20克
0.5克
酵母粉 3克
糖粉 20克
全蛋液(刷表面) 少许

红枣司康的做法

  • 红枣司康的做法图解1

    1.准备好需要的食材。

  • 红枣司康的做法图解2

    2.往牛奶内加入酵母粉拌匀。

  • 红枣司康的做法图解3

    3.接着加入全蛋液和糖粉拌匀。

  • 红枣司康的做法图解4

    4.大碗内倒入金龙鱼高筋面粉和盐,混合拌匀。

  • 红枣司康的做法图解5

    5.加入切碎的黄油,用手搓成屑状。

  • 红枣司康的做法图解6

    6.分两次加入液体拌匀。

  • 红枣司康的做法图解7

    7.用手揉成光滑的面团。

  • 红枣司康的做法图解8

    8.把揉好的面团擀成圆皮状,放上事先切好的1/2红枣碎。

  • 红枣司康的做法图解9

    9.然后对折起来,放上剩余的红枣碎。

  • 红枣司康的做法图解10

    10.对折后揉成圆形,盖好保鲜膜室温发酵至两倍大。

  • 红枣司康的做法图解11

    11.发酵好后按扁,切成8等份。

  • 红枣司康的做法图解12

    12.司康摆入不粘烤盘,表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻。

  • 红枣司康的做法图解13

    13.入预热好的烤箱中,上下火170度,约烤16分钟。

  • 红枣司康的做法图解14

    14.成品图。

  • 红枣司康的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

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红枣司康的家常做法

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