贝壳面的做法

做法：

• 1. 把面团揪成比大拇指要小的块。
• 2. 搓成两头细中间鼓的形状。
• 3. 放在寿司帘上。
• 4. 用刮板压着面滚一圈。
• 5. 帘子的形状印在面上，一圈圈的像贝壳。
• 6. 做好的贝壳面排在盘子里，大火蒸15分钟即可。
• 7. 做好的贝壳当天没有吃，放在冰箱冷冻了起来。冷冻的方法：先把贝壳排开冷冻，等略冻硬放保鲜袋密封起来即可。
• 8. 用卤子一拌就可以吃啦。