贝壳面的做法

• 1.把面团揪成比大拇指要小的块。

• 2.搓成两头细中间鼓的形状。

• 3.放在寿司帘上。

• 4.用刮板压着面滚一圈。

• 5.帘子的形状印在面上，一圈圈的像贝壳。

• 6.做好的贝壳面排在盘子里，大火蒸15分钟即可。

• 7.做好的贝壳当天没有吃，放在冰箱冷冻了起来。冷冻的方法：先把贝壳排开冷冻，等略冻硬放保鲜袋密封起来即可。

• 8.用卤子一拌就可以吃啦。