甜虾贝壳面

甜虾贝壳面
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作者:普木

食材用料

贝壳面 一份
甜虾 10只
芝士片(咸味) 2片
意大利大叶芹菜 一小把
少许
清酒 适量
橄榄油 适量

甜虾贝壳面的做法

  • 甜虾贝壳面的做法图解1

    1.准备食材

  • 甜虾贝壳面的做法图解2

    2.甜虾解冻

  • 甜虾贝壳面的做法图解3

    3.意大利大叶芹菜切末

  • 甜虾贝壳面的做法图解4

    4.锅中倒入橄榄油

  • 甜虾贝壳面的做法图解5

    5.放入甜虾

  • 甜虾贝壳面的做法图解6

    6.放入姜片

  • 甜虾贝壳面的做法图解7

    7.放入清酒

  • 甜虾贝壳面的做法图解8

    8.放入芹菜末翻炒

  • 甜虾贝壳面的做法图解9

    9.撒少许盐

  • 甜虾贝壳面的做法图解10

    10.再放少许清水,再放一片芝士片

  • 甜虾贝壳面的做法图解11

    11.翻炒至芝士融化后盛出

  • 甜虾贝壳面的做法图解12

    12.锅中倒入橄榄油,撒少许盐,开始煮贝壳面。煮熟后捞出沥干并淋上少许橄榄油拌匀,以免粘黏

  • 甜虾贝壳面的做法图解13

    13.把甜虾盖在贝壳面上,再把另一张芝士片撕小片放在虾和面上,微波炉转30秒到1分钟,让芝士全部融化

  • 甜虾贝壳面的做法图解14

    14.成品图

小贴士

清酒最好换西式料酒。没有意大利大叶芹可以换成中式芹菜

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甜虾贝壳面的家常做法

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