米饭鸡蛋卷的做法

做法：

• 1. 黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上（比例可根据个人喜好）
• 2. 泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机，调到五谷档，打好即可
• 3. 鸡蛋搅打均匀，锅中用刷子刷一层油，倒入蛋液摊成蛋饼（我一定要买个煎锅，这用炒锅煎蛋饼太费劲啦）
• 4. 用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱
• 5. 铺上一层煮好的米饭
• 6. 火腿肠切成薄片
• 7. 将火腿肠片铺在米饭上
• 8. 大拇指按住一端，其余四指按住火腿肠卷起成为蛋卷就可以了