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  • 用料:

  • 南瓜
  • 糯米
  • 红豆
  • 鱼丸
  • 蚝油
  • 酱油

小贴士:

酱油和蚝油本身都有咸味儿,所以放的时候不要多了,否则会很咸。喜欢甜口儿的,可以直接放糖进去。

做法:

  • 1. 南瓜一个,洗干净
  • 2. 从顶部1/3处切开,把里面的瓤掏空
  • 3. 放入提前泡好的糯米和红豆
  • 4. 再放上一些鱼丸和南瓜块儿
  • 5. 上面再铺一层糯米和红豆,拌入适量藕丁,倒入适量酱油和蚝油拌匀
  • 6. 把切下的南瓜盖好,用牙签固定,入蒸锅,大火1个小时
  • 7. 蒸好的南瓜煲
  • 8. 盛一些出来当明天的午饭!