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压力锅版蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 白糖
  • 泡打粉

小贴士:

锅里抹点油倒出来很完整!

自我感觉还不错!呵呵

不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精

做法:

  • 1. 鸡蛋打入碗里,放适量白糖(这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开)。
  • 2. 用打蛋器把鸡蛋打匀(比手打省事多了)。
  • 3. 面粉,泡打粉筛入蛋液里。
  • 4. 加入牛奶。
  • 5. 彻底拌匀无颗粒状。
  • 6. 电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。
  • 7. 把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。