酱香鸭腿的做法

做法：

• 1. 准备的材料。
• 2. 鸭腿在热水锅中焯出血水后洗净。
• 3. 锅中放少许油，煸香葱和姜。
• 4. 加入水，水开淋入料酒。
• 5. 倒入老抽。
• 6. 放入大料和桂皮。
• 7. 放入冰糖。
• 8. 加入蚝油。
• 9. 烧至汤汁浓稠时关火即可。
• 10. 上桌改刀即可。