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番茄牛肉炖土豆的做法
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用料:
剔骨牛肉
番茄
土豆
葫萝卜块
大枣
料酒
花椒粉
盐
糖
胡椒粉
葱姜块
蒜末
做法:
1.
剔骨牛肉洗净泡去血水
2.
肉放锅内加水,没过牛肉,加除盐外的所有调料入锅,先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。(想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下,不过要损失一部分好口味~~)
3.
加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
4.
加盐调味出锅