土豆:活血化瘀 料酒:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.剔骨牛肉洗净泡去血水
2.肉放锅内加水,没过牛肉,加除盐外的所有调料入锅,先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。(想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下,不过要损失一部分好口味~~)
3.加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
4.加盐调味出锅
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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