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皮蛋豆腐粥的做法
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用料:
大米
50克
松花蛋
2枚
内酯豆腐
100克
盐
适量
黑胡椒粉
少许
芝麻油
适量
小贴士:
1、松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2、豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
做法:
1.
准备好大米、豆腐、松花蛋。
2.
豆腐用水冲一下,切小块;皮蛋剥壳切小块备用。
3.
大米洗净,入砂锅;大火煮开,小火熬煮20分钟。
4.
倒入豆腐,大火煮开,小火煮5分钟。
5.
加入适量盐,调好味。
6.
倒入松花蛋,搅拌,煮开即可盛出食用。