肉丝煎豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切厚片，用油煎
• 2. 两面煎透。
• 3. 盛入大盘
• 4. 肉丝用料酒，盐，糖，老抽搅拌好入味
• 5. 锅里油热，放姜末，蒜末爆香，放下肉丝煸炒
• 6. 加水淀粉煮至肉熟，加盐，鸡精，葱花煸匀
• 7. 浇在豆腐上即可