红油腐竹的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好。
• 2. 腐竹用温水泡发。
• 3. 锅中烧开水。
• 4. 将泡好的腐竹放锅中焯烫1分钟。
• 5. 焯好的腐竹捞起放凉，控干水分。
• 6. 香菜洗净，切段。
• 7. 将香菜放入腐竹中搅拌好。
• 8. 依次倒入白醋四分之一勺，白糖五分之一勺，盐三分之一勺，生抽半勺，麻油半勺，辣椒油一勺
• 9. 拌匀后，稍微腌制5分钟更入味后，即可食用。