七彩蒸糕的做法

做法：

• 1. 准备的用料。
• 2. 先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发好。
• 3. 初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵。
• 4. 胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。
• 5. 把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜汁和紫甘蓝汁和成面团发好。
• 6. 准备好的所有的面团。
• 7. 所有的面团全部发好，白色的再分成两份全部擀成圆面皮。
• 8. 在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平。
• 9. 把擀好的面皮逐片叠好，有枸杞的那张放最上面。
• 10. 做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右过两三分钟拿出。
• 11. 切开就可以。