白菜炖冻豆腐的做法

做法：

• 1. 白菜。
• 2. 切好的白菜。
• 3. 冻豆腐。
• 4. 切好的冻豆腐。
• 5. 猪肉。
• 6. 切片的猪肉。
• 7. 切好葱姜。
• 8. 油烧热，大料炝锅。
• 9. 下入葱姜翻炒。
• 10. 加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
• 11. 加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来。
• 12. 再加入冻豆腐。
• 13. 添足够的水，大火烧开，转中火炖。
• 14. 冻豆腐熟了后，加盐，略炖一会儿后，加少量味精，关火。